作为十里香十元时尚串吧的创始者和经营者，程勇的人生志向并不在此。出生在普通工人家庭的他小时候就因为家庭经济的原因少年老成，喜欢思考，并经常动手作一些尝试。虽然这个时候他不懂得去思考未来的路，但敢于尝试，懂得珍惜命运，把握住面前的每一个机会还是在他心中扎下了根。
此后程勇走了许多人生的弯路：高中毕业后看到广告行业吃香，便自费去北京服装学院去学习电脑设计，但没有一点美术基础的他根本就是在无边无际的森林里漫无边际地奔跑，看不到一丝曙光。终于有一天，他向父母提出了休学。诚然，这对于对他寄予厚望的父母来说不啻于晴天霹雳。程勇觉得，要么就出类拔萃，要么就干脆彻底地放弃，他清楚，“生活会在为你关上一扇门的同时，为你打开另一扇门”。后来，在建筑工地上开塔吊，四十多米的高空来来回回，炎炎夏日下一坐就是四五个小时；去酒店当学徒，切菜配菜，像个陀螺一样终日旋转，所有这一切，程勇从来没有对父母说过一次，因为，他不想让父母担心失望，更不会让自己失去改写人生传奇的勇气。“心若在，梦就在”，程勇一直等待着，寻觅着。
在酒店工作的一段时间让程勇看到了餐饮业蕴含的巨大商机，再加上他那时经常被朋友拖去吃串店，一周要去两三次，而且总是乐此不疲。开一家“串店”如何？他思考着，像他和朋友吃的又黑又脏的小店生意就那么好，如果开一家上档次的更是没的说！恰好他以前在酒店就跟师傅学习过烧烤技术，而师傅的烤串技术一直是酒店一绝，食客云集。于是他便找到现在在一家餐饮公司当技术顾问的刘师傅，把想法一说，两人不谋而合，凭着刘师傅在餐饮管理公司专门负责餐饮技术与加盟连锁经营的经验，根据程勇的经营想法，两人对产品菜单、技术标准、经营规范进行了一系列的整理，十里香十元时尚串吧就这样诞生了！
与普通烧烤不同的是，程勇的十里香十元时尚串吧结合祖传秘方，经过长期实践摸索，运用先进的食品开发技术，对烧烤这种传统的饮食文化进行了升级和再加工，烧烤、炸串吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色，巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理，独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中。使烤出来的食品色泽金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。此外十里香的麻辣烫食品也是一绝，除保留现有麻辣烫产品的特点外，还结合了烤串、炸串产品的特点，在原汤、调料和火候上下功夫，使人看起来赏心悦目，闻起来便胃口大开，吃起来更让人久久回味，欲罢不能。
程勇的十里香十元时尚串吧可以说是创造了饮食界的新篇章，它依靠百年传承的精华，结合当今饮食习惯，将烤串、炸串、麻辣烫的主材、口味增加到了500多种，巧妙地满足了不同消费者的需求。并且十元吃好是十里香•十元时尚串吧打造的又一个神话，在这种低价格的营销模式下，让不同阶层的消费者都可以轻松的走进十里香十元时尚串吧，经销商也可以从中获得最大的利润。因此，收到了消费者和经销商的双重欢迎。
程勇的十里香十元时尚串吧还非常注重消费环境和服务方面的提高，一直以简约、浪漫、优雅、野味十足的环境和顾客至上的优质服务被大家所喜爱。其内部装修以及招牌全部采用古代烤肉店的模式，并结合现代装修的特点，典雅中不乏舒适，让顾客置身室内，体味时光倒流的妙感。
程勇终于成功了，从当初的懵懂到今天的成熟，他走过了一条与许多人相同也不同的路。相同的是，同样都是在追寻自己人生的梦想；不同的是，他有着一颗永不言败的心和善于发现的眼睛。从程勇的创业故事里，我们能学习到什么呢？或许，激情、火辣、尝试、坚持等许许多多……
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