社区餐饮成功之道

·农村 致富 好项目！！ ·农村新能源，赚 ·１片玻璃，１０万财富 ·千元投资，年赚百万 ·品牌服饰１折供货 ·０加盟品牌女装，赚 ·1600办厂年赚百万 ·免费“液化气”赚！ ·袜子超市稳赚不赔！ ·10元箱包 稳赚!(图) ·教你一招坐在家里赚钱 ·童装折扣超市 火！ ·1元超市 火爆赚钱！ ·婴幼理发乐园，大赚

盛夏酷日，火热如炙。在厨房里烹、煎、蒸、炒更是无法承受的痛苦。如果能坐在家附近的一家既有充足冷气，又洁净卫生、菜丰味正的餐饮店里美美地吃上一顿，那该是多么的惬意。

有此想法，进而转化为行动的创业者为数不少。其实不仅在夏季，就是平时，社区餐饮就已经广受欢迎。

近几年，随着社区的增多和不断成熟，社区餐饮很快茁壮成长起来。但对于社区餐饮如何能经营得更好？记者也曾多次同许多餐饮业主一起探讨，结合多家社区餐饮成功的经验和业界专家的指点，现将社区餐饮的一些经营之道大“曝光”，希望对社区餐饮的经营者有所帮助和启发。

定位要够“准”

社区餐饮主要还是为居住在本社区的居民服务的，这就不同于在商业区和旅游区的餐饮。顾客来吃饭，要的就是实惠。所以在价格上要特别合理，这样才有足够的魅力把居民从家中吸引而来。目前，重庆社区餐饮的人均消费一般保持在30元左右，这也是顾客很容易接受的价位。其次，在老百姓的心目中，菜品份量大也是实惠的同义词，如果菜量大的话，客人就可以少点一些菜。即使吃不完也可以打包回家，感觉很划算。